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不过，广安港钢掌握好一定的技巧，自己在家也可以熏制的。4、中标把腌制好的腊肉用开水简单的冲洗一下，然后用刀在猪肉上划一个口，把绳子穿上，然后挂起来晾干。

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当香味浓郁，地工盐的颜色变黄后关火，放凉备用。总的来说，程管传统的熏制方法不仅会污染空气，而且存在火灾隐患，因此，现在很多地区都有集中设立规范的环保熏制点了。

2、理系锅里倒入适量食盐，加入花椒、八角、干辣椒、香叶、陈皮（提前弄碎），开小火炒盐。

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